食品加工・製造混合装置

ヘネケン社製ミニバキュームタンブラー MVTシリーズ

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処理能力
(バッチ量・kg/時)

ドラム容量 300L、600L、1000L、1500L
BS600、BS1000、BS1500の機種展開
バキュームタンブリング処理に対応
マリネイティング処理に対応
ミキシング処理に対応

仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)

真空環境でのタンブリングに対応
製品への調味液浸透を促進
回転速度の調整に対応
製品に合わせた処理条件の設定が可能
安定したマリネイティング、ミキシングに対応

対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)

食肉、鶏肉、魚介類の処理に対応
タンブリング、マリネイティング、ミキシングに対応
ドラム容量300Lから1500Lまで対応
冷却機能付き仕様に対応
真空処理に対応

設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)

ドラム容量に応じた複数サイズ展開
電源 200V 3相
冷却機能付き仕様あり
食肉加工ラインでの使用に対応
前後工程との組み合わせに対応

切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)

タッチパネルによる操作
製品に合わせた条件設定に対応
回転速度、真空条件の調整に対応
品種や容量に応じた運転設定が可能
ドラム内の洗浄に配慮した構造

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)

ステンレス構造
洗浄しやすいドラム構造
衛生的な食品加工向け設計
冷却機能付き仕様あり
日常点検しやすい構造

特徴

ヘネケン社製バキュームタンブラー
食肉、鶏肉、魚介類のタンブリング、マリネイティング、ミキシングに対応
300Lから1500Lまでのドラム容量展開
真空処理による調味液浸透と品質安定に対応
冷却機能付き仕様を選択可能
中規模から大型処理まで対応するシリーズ構成

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 冷凍食品
  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ
  • 外食チェーン用食材

製品説明・スペック紹介

ドラム容量: 50~250ℓ
キャスター付で移動容易な小規模生産に最適な小型バキュームタンブラー。

小型機ながら、汎用大型機並みの機能を持ち、キャスター付きで移動容易で、小規模生産や開発用途に最適なバキュームタンブラー。 回転ドラムは2~12rpmの範囲で使用でき、連続バキューム又は間欠バキュームも使用可能で、更に、ドラム位置も無段で可変できます。

取り扱い企業

企業名
テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
電話
0480-26-1311
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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